طريقة عمل فطيرة التفاح بالجوز والقرفه
فطيرة التفاح بالجوز والقرفه
فطيرة التفاح حلى سريع وسهل التحضير ومكوناته بسيطة مثل الطحين والتفاح والجوز والقرفة بمزيج رائع لذيذ الطعم والرائحة أثناء الطهي وبعده، والانتظار حتى يبرد يحتاج إلى الكثير من الصبر، يناسب أعياد الميلاد ويقدم مع الشاي أو القهوة وحتى العصير .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 4 بيضات
- 4 حبة تفاح
- 1 كأس طحين
- 1 كأس سكر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ½ كأس زيت
- ½ كأس جوز
طريقة التحضير
- نقطع التفاح إلى أربع قطع وكل قطعة إلى شرائح رقيقة .
- في وعاء عميق نضع البيض ونضيف له السكر والفانيليا ونخلط المكونات حتى نحصل على مزيج كريمي .
- نضيف الزيت ثم الجوز والقرفة ونخلط جيداً.
- في مصفاة ناعمة فوق الوعاء ننخل الطحين مع البيكنغ باودر ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً .
- نضيف التفاح ونتابع الخلط حتى نحصل على القوام المطلوب .
- نصب الخليط في صينية مناسبة بعد دهنها بالسمنة بشكل متساوي .
- ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 180 لمدة 20 ـ 25 دقيقة .
- نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد ثم نقطع فطيرة التفاح حسب الرغبة .
- تقدم بعد وضعها في البراد لمدة ساعة .