طريقة عمل شوربة الذرة الصينية
شوربة الذرة الصينية
شوربة الذرة الصينية لذيذة للغاية ولابد أن تجربوا مذاقها إذا لم تتذوقوها بعد وهي سهلة جداً ومكوناتها هي ذرة بالكريمة مع النشا وبياض البيض والدجاج والمرق تمزج معاً حتى تتشكل الشوربة ويقدم هذا الطبق المغذي على العشاء أو كمقبلات على الغداء .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
- بياض 2 بيضة
- 1 صدر دجاج مسلوق ومقطع ناعم
- 4 كأس مرق دجاج
- 1 علبة ذرة حلوة بالكريمة
- ملح حسب الذوق
- 1 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم
طريقة التحضير
- نضع مرق الدجاج في قدر عميق ونضيف الدجاج المقطع ونتركها تغلي على نار عالية .
- بعد الغليان نضيف الذرة بالكريمة وملح ونحرك المكونات جيداً ونتركها تغلي .
- نذوب النشا بملعقة من الماء البارد ثم نضيفه للشوربة ونحرك المكونات جيداً .
- نضيف بياض البيض مع الاستمرار بالتحريك حتى يتوزع جيداً في الشوربة ونترك المكونات جميعها تغلي لدقيقتين .
- نصب الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذلك تكون جاهزة .