طريقة عمل وصفة دوراياكي اليابانية
وصفة دوراياكي اليابانية
وصفة دوراياكي اليابانية المعروف يأتي من المطبخ الياباني وهو سهل وسريع التحضير عبارة عن بان كيك بحشوة من الشوكولاته ستحبونه بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب حليب سائل
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- رشة بيكنغ صودا
- رشة ملح
- نوتيلا أو أي نوع شوكولاته
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من الحليب والخل والفانيليا والزيت ونحرك جيداً .
- ننخل فوق المكونات كلاً من الطحين والسكر والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نغطي المزيج ونتركه يرتاح لحوالي ربع ساعة .
- نأخذ كمية من المزيج ونسكبها في مقلاة غير لاصقة ونتركها حتى تظهر فقاعات ثم نقلب قرص البان كيك حتى ينضج من الطرف الآخر .
- نضع أقراص البان كيك جانباً حتى تبرد .
- نضع كمية من الشوكولاته على قرص ونغطيه بقرص آخر ونضغط عليه قليلاً من الأطراف .
- نكرر العملية حتى انتهاء الكمية وبذلك يكون البان كيك جاهزاً للتقديم .