طريقة عمل بسكويت الزبدة بالمربى
طريقة عمل بسكويت الزبدة بالمربى
بسكويت الزبدة الهش واللذيذ من الحلويات السهلة والبسيطة المكونة من الزبدة والسكر والطحين وغيرها تعجن ثم توضع في الفرن وعندما تبرد يوضع المربى وتقدم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ½ كوب سكر بودرة
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ¼ كوب طحين
- مربى حسب الذوق
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من الزبدة والسكر والملح والفانيليا ونحرك المكونات جيداً .
- ننخل الطحين فوق المكونات ونحرك بهدوء ثم نعجن حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونشكل أقراص من العجينة ونصنع فجوة في الوسط حتى نضع المربى .
- نحمي الفرن على حرارة 150 ونضع البسكويت فيه لحوالي 15-20 دقيقة .
- نخرج البسكويت ونتركه يبرد ثم نضع المربى عليه وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .