طريقة عمل بيتزا البطاطس بالسجق
بيتزا البطاطس بالسجق
بيتزا البطاطس بالسجق تتميز بكونها لا تحتوي على عجين فهي عبارة عن شرائح بطاطس يوضع عليها مكونات البيتزا أي الصوص وسجق وأي مكونات حسب الذوق .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- لتحضير البطاطس:
- 3 حبة بطاطس مقطعة شرائح
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- لتحضير الصوص:
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام ماء
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة أوريغانو
- لتحضير الحشوة:
- شرائح سجق
- ½ كأس برش جبن
- 2 ملعقة طعام ذرة
طريقة التحضير
- نغسل البطاطس ونقطعها شرائح سميكة ثم نضعها في صينية فرن على ورق زبدة .
- ندهن الشرائح بزيت الزيتون ونضعها في الفرن على حرارة 190 لربع ساعة حتى تنضج .
- نخلط في وعاء كلاً من معجون الطماطم وزيت الزيتون والماء والملح والفلفل الأسود والأوريغانو ونحرك جيداً .
- نخرج البطاطس من الفرن ونمد عليها الصوص ثم برش الجبن ثم الذرة وشرائح السجق حسب الذوق .
- نضع بيتزا البطاطس في الفرن لعشر دقائق حتى تسيح الجبنة .
- نخرج البيتزا من الفرن ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .