طريقة عمل لفائف البيض الكورية
لفائف البيض الكورية
لفائف البيض الكورية عبارة عن رول من البيض والخضار محشو جبنة موزاريلا وجبة غنية ومفيدة وسيحبها أطفالك على الفطور أو العشاء وهي سهلة وسريعة وشهية .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ٤ بيضات
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود
- رشة بابريكا
- ربع كوب ماء
- ربع كوب جزر مبروش
- نصف حبة بصل أبيض مفرومة
- ملعقتين بصل أخضر مفروم
- ملعقة خل
- نصف كوب جبنة موزاريلا
- زيت
طريقة التحضير
- نخفق البيض ونضيف له كلاً من الماء والملح والفلفل الأسود والبابريكا وملعقة خل ونخفق المكونات جيداً .
- ندهن المقلاة زيت ونصب البيض وفوقه الجزر والبصل الأبيض والبصل الأخضر ونحركهم جيداً .
- نضيف جبنة الموزاريلا ونبدأ بلف البيض كالرول بهدوء حتى ينضج ويتحمر .
- نضع لفائف البيض في طبق التقديم وبهذه الطريقة السهلة نكون قد حضرنا وصفتنا الخفيفة وصحة وهنا .