طريقة عمل المنتو الكذاب برقاق السمبوسة
المنتو الكذاب
المنتو الكذاب برقاق السمبوسة هي عبارة عن لفافات رقائق عجين محشوة باللحم والبصل وعلى وجهها قشطة وجبنة وصفة لذيذة وشهية ستحبها العائلة بالتأكيد .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- للحشوة:
- ربع كيلو مفرومة
- بصلة مفرومة
- نصف ملعقة ملح
- ربع ملعقة فلفل
- كاري
- سبع بهارات
- كمون
- ٤ ملاعق زيت
- رقائق عجينة السمبوسك الجاهزة
- ٢ كوب ماء
- مكعب ماجي
- للوجه:
- علبة قشطة
- ٣ ملاعق جبنة سائلة
طريقة التحضير
- في المقلاة نضع كلاً من الزيت والبصل نحركه حتى يذبل ثم نضيف اللحم والملح والتوابل التي ذكرناها نحركهم ونتركهم يطبخوا لربع ساعة .
- بعدها نفرد رقائق السمبوسك ونحشيها باللحمة ونلفها رولات ثم نصفهم في طبق بايركس .
- نذوب مكعب الماجي بكوبين ماء ساخن ونصبهم فوق اللفافات .
- نخلط علبة قشطة مع ٣ ملاعق جبنة سائلة ونحرك جيداً .
- نضب مزيج القشطة والجبنة على الوجه وندخل الطبق الفرن لينضجوا ويتحمر الوجه .
- انتهت وصفتنا بهذه الطريقة وصحة وهنا .