طريقة عمل أرز بالكزبرة الخضراء
أرز بالكزبرة الخضراء
أرز بالكزبرة الخضراء وصفة بلون وطريقة جديدة وهو طبق لذيذ وصحي وغني بالفوائد الغذائية نكهته مميزة وتحضيره سهل وسريع ومذاقه شهي لابد أن تجربوه .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- ٢ ونصف كوب أرز بسمتي
- نصف كوب نعناع مفروم
- نصف كوب بقدونس مفروم
- نصف كوب كزبرة مفرومة
- حبة فليفلة خضراء
- ٤ حبات ثوم
- ماء
- ربع ملعقة كمون
- ربع ملعقة هيل
- ربع ملعقة قرنفل
- ربع ملعقة كركم
- ملعقة ملح
- ٣ ملاعق زيت
- ملعقة زبدة
- للتزيين:
- كاجو وزبيب مقلي حسب الذوق
طريقة التحضير
- في الخلاط نضع كلاً من البقدونس والنعناع والكزبرة والفليفلة والثوم والكركم وربع كوب ماء ونخلطهم جيداً .
- في الطنجرة نضع كلاً من الزيت والزبدة نذوبها ثم نضيف الأرز المغسول والمصفى ونقلبهم .
- ثم نضيف الخليط الذي حضرناه وملح وكمون وهيل وقرنفل ونحركهم جيداً .
- نضيف ماء يغمرهم ونتركهم يطبخوا على نار هادئة حتى ينضج الأرز .
- ثم نقدمهم في طبق التقديم ونزين الوجه بالكاجو والزبيب المقلي حسب الذوق .
- انتهت وصفتنا الشهية والمغذية بهذه الطريقة وصحة وهنا .