طريقة عمل البطاطا الحلوة بالكراميل
البطاطا الحلوة بالكراميل
البطاطا الحلوة بالكراميل حلى سيحبه أغلب الأشخاص لأنه عبارة عن كريم كراميل مع إضافة لذيذة من البطاطا الحلوة لنحصل على حلى غني بالفوائد وشهي .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- حبتين بطاطا حلوة مسلوقة ومهروسة
- ملعقة فانيليا
- ٣ ملاعق سكر
- ٣ ملاعق جوز هند
- ربع كوب فول سوداني
- نصف كيلو حليب سائل
- ظرف كريم كراميل
- ظرف سكر مكرمل
طريقة التحضير
- في الخلاط نضع الحليب والسكر وجوز الهند والفول السوداني والفانيليا وظرف كريم كراميل ونخلطهم جيداً .
- ثم نضيف البطاطا الحلوة المهروسة ونخلط المكونات جيداً مع بعضها .
- ثم نصبهم في طنجرة ونغليهم مع التحريك المستمر حتى يسمك القوام .
- نوزع السكر المكرمل في قوالب ثم نصب الخليط الذي غليناه فوقهم ونتركهم يبردوا .
- نضع القوالب في البراد لساعتين قبل التقديم حتى تبقى باردة ومتماسكة وصحة وهنا .