طريقة عمل كرات السكر
كرات السكر
كرات السكر وصفة سهلة وسريعة التحضير وهي عبارة عن حليب بودرة مع سكر وزبدة تعجن على النار ومن ثم تشكل كرات وتغمس بحليب البودرة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كوب حليب بودرة
- ثلث كوب سكر
- نصف كوب ماء
- ملون طعام وردي
- ملعقة فانيليا
- ملعقة زبدة
طريقة التحضير
- في مقلاة نذوب كلاً من السكر والماء والزبدة حتى يكسبوا حرارة .
- ثم نضيف حليب البودرة والفانيليا ونقلب المكونات جيداً مع بعضها .
- نخفض النار ونستمر بتقليب المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية .
- نقسم العجينة قسمين قسم نتركه أبيض والقسم الآخر نضيف عليه ملون طعام وردي ونعجنه جيداً .
- الآن نكور العجينة الوردية وبعد أن ننتهي نكور العجينة البيضاء ونفردها براحة اليد ثم نضع بداخلها الكرة الوردية ونغلقها جيداً .
- ثم نغمس كرات السكر ببودرة الحليب ونقدمها بطبق التقديم مع تقطيعها وصحة وهنا .