طريقة عمل كنافة بروليه ناجحة
كنافة بروليه
كنافة بروليه وصفة لذيذة ستحبوها بالتأكيد وهي عبارة عن أكواب من طبقات الكنافة وكريمة بروليه الشهية والمميزة حلى سهل وشكله رائع لابد أن تجربوه .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- للكنافة:
- نصف كيلو كنافة خشنة جاهزة
- نصف كوب سمنة مذابة
- لكريم بروليه:
- كوب ونصف كريمة خفق
- نصف كوب حليب سائل
- ربع كوب سكر
- ٥ صفار بيض
- ملعقتين فانيليا
طريقة التحضير
- أولاً نخلط الكنافة بالسمنة جيداً ثم ندخلها الفرن لتتحمص وبعدها نكسرها ونتركها جانباً .
- الآن في طنجرة نضع صفار البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيداً .
- ثم نضيف الحليب وكريمة الخفق ونحركهم حتى تمتزج المكونات معاً جيداً .
- ثم نغليهم على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام .
- بعدها في أكواب نضع طبقة كنافة ثم طبقة كريم بروليه ثم طبقة كنافة .
- ومن ثم ندخلهم البراد لمدة ساعتين وعند التقديم نزينهم بالفستق الحلبي وحسب الذوق وصحة وهنا .