طريقة عمل سلطة كابوريا سوريمي
سلطة كابوريا سوريمي
سلطة كابوريا سوريمي تعتبر من الوصفات المميزة جداً نظراً لتنوع مكوناتها فهي ذات قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى طعمها اللذيذ جداً تحضر بطريقة سهلة وبسيطة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كابوريا سلطعون مقطع أصابع 200 غرام
- 1 حبة بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات
- علبة ذرة 200 غرام
- 1 حبة فليفلة مقطعة مربعات : حمراء - خضراء - صفراء
- 1 حبة بصل مقطعة مربعات
- 2/1 كوب مخلل خيار مقطع مكعبات
- 2 فص ثوم مهروس
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 3 ملعقة كبيرة : عصير الليمون - زيت زيتون
- 4/1 ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود - بابريكا
- 2/1 كوب زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
- نضيف البطاطا المسلوقة والذرة والبصل والفليفلة الملونة والمخلل في وعاء ونخلط جيداً ثم في وعاء آخر نخلط المايونيز والملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم ثم نضيفها فوق الخضار المقطعة ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات معاً .
- نضع الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف أصابع الكابوريا ونتركها 6 دقائق حتى تتحمر ثم نضعها في وعاء فيه مناديل مطبخ للتخلص من الزيت الزائد .
- نسكب السلطة في وعاء التقديم ونضيف أصابع الكابوريا فوقها وصحة وهنا .