طريقة عمل تاكو البيغ ماك
تاكو البيغ ماك
تاكو البيغ ماك وصفة مميزة ورائعة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من اللحم وخبز التورتيلا وصلصة البيغ ماك المميزة والخس والبصل والمخلل وشرائح الشيدر لذيذة وشهية جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 500 غرام لحمة ناعمة
- 10أقراص صغيرة من خبز التورتيلا
- 10شرائح جبنة شيدر
- ½ كوب مخلل خيار مقطع شرائح
- 1حبة : خس مقطعة - بصل مقطع جوانح
- ¾ ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود
- لتحضير صوص البيغ ماك : ¾ كوب مايونيز
- 3 ملعقة كبيرة كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة : مخلل مقطع - زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة : خردل - صلصة الباربكيو - عصير الليمون
- ½ ملعقة صغيرة : بابريكا مدخنة - بودرة ثوم - بودرة بصل
طريقة التحضير
- نضع مكونات صوص البيغ ماك جميعها معاً في وعاء ونخلط جيداً حتى تندمج المكونات ويتجانس الخليط ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود إلى اللحم نقلب جيداً حتى يتبهر اللحم جيداً ثم نقوم بفرده على أقراص خبز التورتيلا بمقدار 2 ملعقة كبيرة لكل رغيف خبز ثم نضعها في مقلاة غير قابلة للالتصاق مدهونة بالزيت النباتي على نار هادئة ونقلب كل رغيف على الوجهين لمدة 8 دقائق حتى تمام استواء اللحم ثم نرفعها عن النار ونضيف عليها شريحة الشيدر والخس والبصل والمخلل وصلصة البيغ ماك ثم نثنيها من الوسط ونطبق الرغيف على نفسه ونسكب في طبق التقديم وتقدم وصحة وهنا .