طريقة عمل كيكة الأفاتار
كيكة الأفاتار
كيكة الافاتار وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من مكعبات الجيلي الملونة بألوان عدة والموضوعة في قالب كيك مع الحليب والجيلاتين السادة والسكر لذيذة وشهية .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كيس جيلي
- 4 كوب ماء بارد
- 4 كوب ماء مغلي
- 2 كوب حليب
- ¼ كوب سكر
- 4 ألوان غذائية مختلفة
- 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بدون نكهة
طريقة التحضير
- نضع كيس الجيلي في وعاء ثم نضيف له كمية الماء الباردة والمغلية حسب المدون على العبوة الخاصة به ثم نبدأ بتقسيم كمية الجيلي إلى 4 أقسام مع إضافة ملون غذائي حسب الرغبة لكل قسم وفي حالة عدم وجود ملون غذائي يمكن استخدام نكهات مختلفة من الجيلي للحصول على العديد من الألوان ثم نضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك في هذه الأثناء نقوم بوضع كمية الحليب في وعاء ونرفعه على نار متوسطة ثم نضيف له السكر والجيلاتين مع التقليب حتى تذوب كمية الجيلاتين تمامًا ونستمر في التقليب لما بعد الغليان لمدة 3 دقائق ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً ثم نحضر الجيلي الملون ونقوم بتقطيعه لمكعبات ثم نوزعها في قالب كيك مدهون بالزيت
- نضع كل كمية الجيلي مع تقليبها للحصول على ألوان متداخلة ثم نضعها داخل القالب ونصب الحليب بعد أن يبرد قليلاً ثم ندحل القالب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ثم نخرجها وتقدم في طبق التقديم وصحة وهنا .