N
الوصفة الدقيقة

طريقة عمل الشطيطة

الشطيطة

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • م ك توم مفروم
  • 3 م ك زيت
  • 3 م ك خل
  • 4 وحدات طماطم مبشورة
  • م ص ملح
  • ½ م ص كمون
  • ½ م ص كسبرا ناشفة
  • ¼ كيلو فلغل حامى حلقات
طريقة التحضير
  1. نضع الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة ونضيف الثوم المهروس نقلب لمدة 4 دقائق ثم نضيف الخل نحرك ثم نضيف الطماطم المقطعة مع الملح والكمون والكزبرة الجافة ونتركها على نار هادئة تتسبك لمدة 7 دقائق ثم نضيف ½ كوب ماء مغلي ثم نضيف الفلفل الحار الأخضر نقلب ونترك المكونات تغلي معاً لمدة 8 دقائق حتى تنضج جميعها معاً ومن ثم نرفعها عن النار ونسكب في طبق التقديم وتقدم إلى جانب المشويات والسمك والدجاج وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة