طريقة عمل كيك القلب بالشوكولا

كيك القلب بالشوكولا 

قدمي لعائلتك سيدتي هذا الكيك بمناسبة الاعياد وسيفرح الجميع به فهو عبارة كن كيك بداخله قلوب بلون زهري شهي وتعلوه طبقة من صوص الشوكولا الرائعة وستتفاجئين بسهولة تحضير هذا الكيك واليك الطريقة

مقادير كيك القلب بالشوكولا:

2 كوب طحين

1 كوب حليب

1 كوب زيت

1 كوب سكر

5 بيض

1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملعقة كبيرة كاكاو

2 قطرة ملون احمر

1/2 كوب صوص شوكولا

خطوات تحضير كيك القلب بالشوكولا:

1- في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا ونحرك المكونات جيدا

2- في طبق اخر نضع الحليب والزيت والبيض والسكر ونحرك الخليط جيدا

3- نضيف الطحين الى الخليط على دفعات مع الاستمرار في التحريك الى ان تنتهي كمية الطحين ونحرك الخليط جيدا لمدة ثلاث دقائق تقريبا

4- نقسم الخليط الى نصفين نضيف الكاكاو الى النصف الاول ونمزج جيدا الى ان تختلط المكونات جيدا

5- والنصف الثاني من العجينة نضيف الملون ونخلطة الى ان يتشكل لدينا لون زهري جميل نضعه في قالب مسطح وندخله للفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة الى ان ينضج

6- نخرج الكيك الزهري ونقلبه ونتركه يبرد قليلا وباستخدام قطاعة على شكل قلب نقطع القالب لعدة قلوب

7- في قالب مستطيل نضع كمية من الزيت النباتي ونرشها بالطحين ونصف القلوب واحد تلو الاخر الى ان تنحشر في منتصف القالب تماما نضيف كمية كيك الشوكولا الى ان يغمر كل القالب

8- نضع الكيك في الفرن الساخن لمدة 25 دقيقة تقريبا

9- نخرج الكيك ونتركه يبرد تماما ونقلبه ونضعه في طبق ونضيف صوص الشوكولا على الوجه ونقطعه  ويصبح جاهز للتقديم

طريقة عمل كيك الرافيلو