يناير 2016

غسل التفاح تقوم الشركات المصدرة للتفاح ولانواع اخرى من الفاكهة مثل الموز ، بتغليف هذه الفاكهة بمادة شمعية من خلال رش هذه الفاكهة بتلك المادة خلال مراحل التعبئة والتغليف ، السبب الكامن وراء هذه العملية هو اعادة المادة الشمعية التي فقدها…

بان كيك بدون بيض من المعروف أن معظم أنواع العجين تحتوي على البيض خصوصا اذا كان العجين للحلويات، لكن هذه المرة سنقدم لك سيدتي طريقة عمل بان كيك بدون بيض و الذي يمكن تقديمه مع الكراميل أو الشوكولاتة و الفواكه، و الذي يمكن تقديمه لسهرة…

كيكة الجينواز اذا كنت تستعدين لتحضير مائدة عامرة احتفالا بمناسبة خاصة او عيد ميلاد ننصحك بـ كيكة الجينواز ، لانها الكيكةالاخف والاكثر جفافا ويمكن التحكم بها بسهولة اكبر في عملية التزيين ، ستلاحظين كم ستكون عملية تزيين هذه الكيكة سهلة ،…

اكل الشوارع في الهند البعض يعشق اكل الشوارع والبعض الاخر لا ، ولعل اشهر البلاد باكلاتها الشارعية هي اكل الشوارع في الهند ، صحيح ان مستوى النظافة ليس مرتفعا ، الا ان هناك من لا يكترث لهذا الجانب ويؤثر ان يستمتع بتناول الزلابية الهندية او…

تقشير البرتقال تقشير البرتقال ليس مسالة صعبة ولكن ما رايك ان تتحول عملية التقشير الى متعة ؟ ، فالبرتقال فاكهة رائعة ذات مكانة خاصة عند شعوب البحر المتوسط، ويحضر عصير البرتقال بقوة في الشتاء كونه غني بفيتامين سي المقاوم للانفلونزا ، وبما ان…

حلى مكعبات التوفي مكعبات الكراميل اللذيذة التي يمكن أن تزيني بها كيكاتك و حلوياتك الشهية، كما يمكنك تقدميها كحلوى صغيرة للأطفال أو اذابتها لصنع صوص الكراميل، وأيضا يصلح حلى مكعبات التوفي لاستخدامها كحشوة لكرات الشوكولاتة أو كرات كيك بوبس،…

حفظ الاطعمة قد تحتار ربة المنزل بكيفية حفظ الاطعمة بطريقة صحيحة لجعلها تصمد لأطول فترة ممكنة دون التعرض للتعفن أو التلف أو فقدان قيمتها الغذائية، اليوم طريقة يقدم لك سيدتي أسهل الطرق لـ حفظ الاطعمة بالمطبخ للحفاظ على قيمتها الغذائية و…

خضار مشوية نقدم لك سيدتي خضار مشوية ، انها وجبة صحية مشبعة بالخضراوات مع الفلفل الاحمر وعصير القيقب (الاسفندان)، واللفت لتتمتعي بغداء نباتي صحي ، والقيقب في هذه الوصفة قيمة مضافة للنباتيين، لا تجهدي نفسك نهائياً، فالأمر بسيط فقط حمّصيهم…

مهلبية الليمون المهلبية هي من أسرع ما يمكن صنعة و تقديمه في عالم الحلويات الباردة، و التي يمكن صنعها بعدة نكهات كما يمكنك التفنن في تقديمها و تزيينها، لا تترددي في تجربة مهلبية الليمون الشهية، التي تجمع بين الطعم الحلو و الطعم الحامض…

خبز القمح مع البطاطا الحلوة والتوت من أشهى أنواع الخبز التي يمكن أن تقدم كنوع من أنواع الحلويات، مع كوب شراب ساخن، يمكن تقديمه للضيوف أو في البوفيه المفتوح، كما يمكن اعتماده كوجبة متكاملة و صحية للفطور، فهو يحتوي على خبز القمح مع البطاطا…