يناير 2016

كيك بدون بيض وحليب تبحث ست البيت في احيان كثيرة عن كيك بدون بيض ، لاسباب عديدة ، اما انها ليس لديها بيض في المنزل واحتاجت فجأة لتحضير كيك ، او انها او احد افراد عائلتها يعاني من حساسية ضد البيض ، او لانها لا تستسغ البيض وربما لانها نباتية…

المجدرة بالفريكة المجدرة بالفريكة تعتبر المجدرة بالفريكة من الاطباق المحببة والمشهورة في بلاد الشام عموما وتحضر المجدرة عادة بالارز او بالبرغل واليوم ساقدم لك سيدتي طريقة جديدة ستنال اعجابك وهي مجدرة بالفريكة واليك طريقة تحضيرها…

الخبز اليافعي هو خبزمشهور في بلاد اليمن طعمه شهي و يقدم مع الشاهي العدني ، وهو صحي اذا استخدم مع طحين الذرة الاسمر ، ويعتبر هذا الخبز من الوصفات التي اصبحت مشهورة في السعودية ودخلت المطبخ السعودي من اوسع ابوابه . مقادير الخبز اليافعي ٢…

كيكة البرتقال بطحين الذرة دقيق (طحين) الذرة هو عبارة عن الذرة الصفراء مطحونة وقد يكون طحنها متوسط أو ناعم أو خشن، يستخدم دقيق الذرة في المعجنات و المخبوزات و خاصة الكيكات، وكيكة البرتقال تعتبر من أشهر المخبوزات المصنوعة من دقيق الذرة فهو…

فطور صحي و متكامل اذا كنت ممن يهتمون بتناول المزيد من الطعام الصحي غير المطبوخ، وخسارة الوزن، وتعزيز طاقتك، او الشعور على الأقل بحال أفضل، ما عليك سوى البدء باعتماد فطور صحي ، فالخضار والفواكه النيئة عند الفطور ستمنحك الطاقة التي تحتاجينها…

كوكيز الشوفان بقطع الشوكولاتة كوكيز سهل جدا و سريع التحضير، لذيذ و شهي، قد تكون تجربة جديدة رائعة، ما عليك سوى لط المقادير و عجنها ثم خبزها و الاستمتاع بالشوفان المقرمش مع قطع الشوكولاتة الغنية : مقادير عمل كوكيز الشوفان و الشوكولاتة :…

كوكيز الجوز بالزبدة كعكات الجوز بالزبدة بسيطة وطرية ومقرمشة بنفس الوقت، لا يمكنك تخيل مدى روعة طعمها، فقط جربيها و اعتمديها على قائمة الحلويات المفصلة لديك، و قدميها لضيوفك و عائلتك مع كوب الشاي الساخن لمتعه أكثر. مقادير عمل كوكيز الجوز…

انواع العجين تختلف انواع العجائن باختلاف اكلة العجين المطلوبة لكن جميع العجائن تشترك بوجود الطحين ولكن تختلف بنوع الطحين المستخدم ولونه فهناك من يستخدم الطحين الابيض وهو الاكثر شهرة،وهناك من يستخدم الطحين الاسمر وطحين الذرة لمن يعانون من…

المكرونة الايطالية المكرونة الايطالية من الاطباق المشهورة جدا في ايطاليا ودول الغرب،وامتدت شهرتها لتصل الى جميع الدول العربية واصبحوا يتفنون بتقديمها وتحضيرها باضافة انواع من اللحوم والدجاج والثمار البحرية اضافة الى البهارات والاوراق…

بيض اسكتلندي بالدجاج وهو من الاطباق المحببة لدى الاطفال وتعد من الاطباق المتكاملة ويعود اصل هذا الطبق الى اسكتلندا فهي مشهورة في تحضيره وخاصة في عيد الفصح واليوم ساقدم لك سيدتي طريقة جديدة لتحضير بيض اسكتلندي بالدجاج سيعشقه اطفالك واليك…