طريقة عمل سلطة لوبياء للدايت

سلطة شامية شهية وصحية تعتمد على اللوبيا بشكل عام وهي مثالية للصحة وللدايت ويمكن الاعتماد عليها في حال الرغبة بفقدان الوزن

كيلو لوبيا طرية وطازجة

1/2 كاسة عصير ليمون

1/2 كاسة زيت زيتون

5 فصوص ثوم مهروسين هرس ناعم

ملح حسب الرغبة

١-تغسل اللوبيا وتقطع الى قطع متوسطة الحجم.

٢-في وعاء على نار متوسطة نضع ماء مع القليل من الملح.

٣- نسقط اللوبيا في وعاء الماء وتتركها حتى تستوي،حوالي نصف ساعة اذا كانت طرية.

٤-تصفى اللوبيا وتترك على حدة

٥- في وعاء يخلط الثوم الليمون وزيت الزيتون وتتبل بالملح خلطا جيدا.

٦-في صحن التقديم تسكب اللوبيا و يسكب فوقها الصوص.

٧- تقدم باردة