طريقة عمل سلطة يونانية بالفطر للتخسيس

هي سلطة يونانية شهيرة مكوناتها الأساسية الفطر والطماطم والريحان ويمكن اعتبارها من اكثر السلطات نكهة ويمكن استخدامها للريجيم و التخسيس فسعراتها الحرارية تكاد لا تذكر

٤ ملاعق طعام كبيرة زيت زيتون

كاسين من الفطر

٤ فصوص ثوم مهروسة عرس ناعم

٦ ورقات من الريحان مغسولة ومفرومة فرم ناعم .

بندورة كبيرة مفرومة فرم ناعم

خمس ملاعق كبيرة ليمون

ربع كاس ماء

٢ ملعقة كبيرة  بقدونس  ومفروم فرم ناعم.

١ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعم.

ملح / فلفل حسب الرغبة

١-في مقلاة على نار متوسطة ضعي ملعقتين زيت زيتون والفطر.

٢-نشوح الفطر لمدة ٣ دقائق فقط.

٣-يراعى جيدا عدم زيادة طبخه.

٤-نضيف الريحان والثوم ونقلب لمدة دقيقة.

٥-ثم نضيف الليمون والملح والفلفل والبندورة و الماء ونقلب.

٦-تترك حتى تصبح البندورة طرية (حوالي ٥ دقائق)

٧-يسكب في صحن التقديم ويترك ليبرد قليلا.

٨- نزينه بالبقدونس والكزبرة الخضراء

٩-يقدم بارد

وبصحة وعافية.