لازانيا اتكنز من وصفات اكل اتكنز
لازانيا اتكنز
لازانيا اتكنز وصفة من وصفات طعام شهية محضرة بطريقة نظام أتكنز الغذائي الجديد، فاذا كنت تتبعين رجيم اتكنز ، نقدم لك و لكل الذين يحبون الإستمتاع بطعم شهي من دون القلق بشأن أية كيلوجرامات زائدة ، لازانيا اتكنز الوصفة المميزة.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3 ملاعق طعام زيت
- 600 جرام لحم مفروم
- 2 ساقيّ كرفس
- 400 جرام طماطم معلّبة
- 1 بصل أحمر
- 200 مل مرق لحم
- 2 فص ثوم ناعم مطحون
- 2 ملعقتين طعام زبدة
- 1 ملعقة طعام اكليل الجبل
- 1 ملعقة طعام دقيق جوز الهند (أو دقيق اللوز)
- 100 جرام باستا أتكنز الطويلة
- 80 جرام جبنة موزاريلا
- 2 ملعقتين طعام جبنة بارميزان مبشورة
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على درجة حرارة 175درجة،
- حضّري باستا أتكنز كما هو موصى به على العلبة واتركيها جانباً.
- بالنسبة لصلصة راجو، سخّني الزيت على درجة حرارة متوسطة واقلي الكرفس والبصل لمدة عشر دقائق حتى تصبح طرية.
- أضيفي الثوم واكليل الجبل واقليها لدقيقتين إضافيتين.
- أضيفي اللحم المفروم واطبخيها حتى تصبح بنيّة اللون.
- أضيفي الطماطم والمرق واتركيها لتنطبخ ببطء لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- أضيفي المزيد من المرق عند الحاجة.
- لتحضير صلصة البشاميل،
- أضيفي الزبدة ثم أضيفي الدقيق فور ذوبان الزبدة وحرّكي. أضيفي حليب الصويا إلى الصلصة بالتدريج وحرّكي باستمرار حتى تصبح سميكة.
- أضيفي ثلث صلصة البشاميل إلى طبق الخَبز ثم أضيفي ثلث الباستا وفوقها جبنة الموزاريلا والبارميزان ثم ضعي طبقة من صلصة الراجو.
- كرري الخطوات مرّتين حتى يتم استخدام جميع المكوّنات. اخبزي لمدة 30 دقيقة حتى يتم تحضيرها بالكامل وتظهر طبقة ذهبية على السطح.
- الكربوهيدرات لكل وجبة – 81 جرامات
