قوارب الكوسا باللحم المفروم من وصفات اتكنز
قوارب الكوسا باللحم المفروم
قوارب الكوسا باللحم المفروم والجبنة ، اكلة من اكلات الكوس المميزة ذات الطعم الشهي ، لن تستع=غرق هذه الوصفة وقتاطويلا لتحضيرها ، وهي طريقة لتخرجي عن الروتين اليومي والاكلات الاعتيادية التي تحضرينها بشكل دائم ، قدمي هذا الطبق على الغداء كطبق رئيسي او كطبق جانبي في حال كانت الكمية قليلة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 حبتان كوس500 جرام لحم مفروم
- 1 فص ثوم ناعم مطحون
- 1 بصلة صغيرة مقطعة بشكل منتظم
- 3 حبات فطر مقطعة إلى مكعبات
- ملح وفلفل
- 50 جرام موزاريلا
طريقة التحضير
- قطعي الكوسا من المنتصف بشكل طولي وأزيلي اللب
- وضعي باقي الكوسا على صينية خَبز عليها ورق القصدير ثم رشّي على الكوسى الملح والفلفل. ثومي بقلي اللحم مع الثوم والبصل والفطر حتى يجفّوا ويذهب الماء.
- قومي بحشو الكوسا باللحم ولفّي الكوسا بورق القصدير واخبزيها على درجة حرارة 175 سيليزية لمدة 40 دقيقة
- ثم أزيلي ورق القصدير ورشي الجبنة على الكوسى واخبزيها من جديد لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.
- الكربوهيدرات لكل وجبة – 1 جرام