طريقة عمل مافن كيك بدون غلوتين بالتفاح
كيك بدون غلوتين
كيك بدون غلوتين مافن طرية ومغذية بقطع التفاح، وبدون استخدام طحين يحتوي على الغلوتين، ما يعني أنها تناسب من يعانون حساسية منه.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 3 كوب من دقيق خالي من الغلوتين ( ذرة، شوفان وغيرها)
- 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 3 تفاحات، مقشرة، ومقطعة
- 1 كوب من زيت جوز الهند
- 2 كوب من سكر جوز الهند
- 3 بيضة، مخفوقة
- 2 ملعقة صغيرة من القرفة
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 155°C واملأي حفر صينية الكب كيك بورق الكب كيك الخاص.
- اخلطي الدقيق، البيكربونات، الملح والتفاح في وعاء
- في وعاء منفصل، امزجي زيت جوز الهند، السكر، البيض، والقرفة.
- اخلطي محتويات الوعائين معاً حتى يتجانسوا، املأي أكواب الكب كيك لــ ثلاثة أرباعها واخبزيهم لــ 20 -30 دقيقة.