طريقة عمل الفول المدمس بالزيت والليمون
الفول المدمس بالزيت والليمون
الفول المدمس بالزيت والليمون ، يعتبر الفول المدمس من الأطباق الجانبية الشهيرة والشهية للغاية وخاصة بصلصة حمض الليمون والزيت والكمون كما أنه طبق سريع وسهل التحضير فيمكن عمله في أي وقت ولا يستغرق سوى دقائق .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كوب فول معلب
- 1 كوب حمص
- 2 حبة طماطم
- ½ كوب بقدونس
- 3 فص ثوم مهروس
- 1 بصل أخضر مفروم
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
- نسخن الفول مع المرق في المايكرويف لمدة 20-30 ثانية كي يصبح دافئاً قليلاً .
- نصفي الفول من المرق ونضعه في وعاء ونضيف إليه الطماطم المقطعة والبقدونس المفروم والثوم المهروس والبصل المفروم ونخلط المكونات معاً حتى تمتزج جيداً .
- نخلط في وعاء آخر كلاً من عصير الليمون والزيت والكمون والملح والفلفل ونحرك مكونات الصلصة جيداً .
- نضيف الصلصة إلى الفول ونحرك جيداً ثم يصبح الفول المدمس جاهزاً للتوزيع على أطباق التقديم .