طريقة عمل المكرونة بطريقة صحية بالهليون
المكرونة بطريقة صحية بالهليون
المكرونة بطريقة صحية بالهليون ، لعشاء لذيذ وسهل وبنكهات مختلفة ومغذية نقدم لكم وصفة باستا الهليون السريعة بصلصة لا تُقاوم من الزبدة والثوم والليمون ومن المؤكد أن جميع أفراد عائلتك سيحبون مذاقها المميز .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 225 غرام باستا
- 1 رطل هليون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مهروس
- عصير وبرش 1 ليمونة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
- نغلي ماء في قدر كبير لسلق الباستا ثم نضيفها ونسلقها حتى تصبح طرية ثم نصفيها مع الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق .
- نتخلص من الأطراف القاسية من الهليون ونفرم البقية إلى قطع 1 إنش ثم نضعها في مقلاة كبيرة مع ماء سلق الباستا ونغطيها حتى يغلي الماء ثم نترك الهليون بالماء المغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيه ونعيده إلى المقلاة .
- بعدها نضيف الزبدة والثوم ونحرك على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار .
- نضيف الباستا المسلوقة ونحرك حتى تمتزج بالصلصة ثم نرش ملح وفلفل ونضيف برش وعصير الليمون ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات جيداً وبذلك تصبح الباستا جاهزة للتقديم .