طريقة عمل سلطة كينوا بالأفوكادو وصدر الدجاج
سلطة كينوا بالأفوكادو وصدر الدجاج
سلطة كينوا بالأفوكادو وصدر الدجاج تعتبر من السلطات الصحية المناسبة للدايت والريجيم ومرضى السكري لذيذة جداً غنية بالعناصر الغذائية وتحضر بطريقة سهلة جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 500 غرام صدر دجاج
- 1كوب كينوا منقوع ساعتين
- 3 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 1حبة كبيرة : افوكادو - طماطم - خيار- بصل
- 4/1 باقة بقدونس مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة خل أو دبس الرمان
- 4/1 ملعقة صغيرة : ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير
- نضع على نار متوسطة وعاء فيه كوبين ماء مغلي ثم نضيف الكينوا ونتركها لمدة 15دقيقة حتى تنضج ونصفيها ونضعها جانباً .
- في مقلاة وعلى نار متوسطة نضيف زيت السمسم وصدر الدجاج ونشوحه على الجهتين حتى ينضج تماماً ثم نقطعه على شكل شرائح .
- نقطع الأفوكادو والخيار والطماطم والبصل ونضعها في طبق التقديم ثم نوزع الكينوا فوقها ثم البقدونس ثم نوزع صدر الدجاج على الوجه .
- في وعاء نخلط الملح والفلفل والزيت والخل جيداً ثم نسكبه فوق السلطة المحضرة ونقلب حتى تختلط المكونات وصحة وهنا .