N
الوصفة الدقيقة

طريقه عمل عدس بالجبة

عدس بالجبة

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوب من العدس البني
  • حبة بصل مبشورة
  • ملعـقة كبيـرة من الثوم المهروس
  • ملـعقة كبيـرة من السمـن
  • ملـح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • نصف كـوب من عصيـر الطماطم
طريقة التحضير
  1. ضعي العدس في وعاء ثم غطيه بالماء جيدا واتركيه لمدة ساعتين كاملتين
  2. قومـي بوضع السمـن والبصل في إنـاء عميق ثم ضعي الإناء على النار و أضيفي الثوم وحركيه مع البصـل حتى يذبل ويتغير لونهما
  3. قومـي بإضافة العدس وقلبي جيداً ثم اسكبي عصير الطماطم وقومي بتقليب المكونات
  4. أضيفـي الملـح والفلـفل الأسود والكمّون وقلّبي اتركي العدس حتي ينضج لمدة عشرين دقيقة ثم ارفعي القدر عن النار
  5. اسكبي العدس أبو جبه في أطباق التقديم ويقدم ساخناً وقد أنتهت طريقة عمل عدس بالجبة وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة