طريقة عمل سلطة الكوسا باللبن

سلطة الكوسا باللبن

وهي من اشهر انواع السلطات التركية الاصل ففي بلاد الشام يستعملون الخيار بدا الكوسا وتسمى سلطة الخيار باللبن واليوم سنقدم لكم اسهل طريقة لتحضير سلطة الكوسا باللبن واليكم المقادير

مقادير سلطة الكوسا باللبن:

2 كوسة متوسطة

1 ملعقة صغيرة من الملح

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 كوب لبن زبادي

2 فصوص من الثوم

1/2 كوب الجوز مجروش

1 ملعقة كبيرة من المايونيز

1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة كبيرة شبت

طريقة تحضير سلطة الكوسا باللبن:

1- بعد غسل الكوسا جيدا نضعهم في قدر ونغمرهم بالماء وندعهم على نار متوسطة الى لمدة عشر دقائق

2- نقوم ببرش الكوسا ووضعها في وعاء ونضيف اليها الملح والزيت زيتون ونخلطهم جيدا

3- نهرس الثوم جيدا ونضيفه الى الكوسا

4- نضيف البقدونس والشبت ونخلط المكونات جيدا

5- نضيف الجوز المجروش الى الكوسا

6- نخلط المايونيز مع اللبن ونضيفها الى السلطة ونخلطهم جيدا

7- نسكب السلطة في وعاء وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة عمل سلطة الملفوف الاحمر