تتبيلة دجاج مشوي بالكاتشب من اشهى تتبيلات الدجاج المطهو في الفرن ، هي تتبيلة مميزة ممكن ان نقدم مع هذا الطبق السلطات والأرز لنحصل على وجبة متكاملة.
المحرر: مطبخ طريقة
المقادير
كيلو قطع دجاج
٤ ملاعق كبيرة صويا صوص
٣/٤ كاس كاتشاب
١/٢ كاس شراب الذرة
٢ ملعقة صغيرة بودرة الذرة
ملح / فلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
يحمى الفرن على درجة حرارة 180 .
نحضر وعاء مقاس ٩*١٣ انش .
ترص قطع الدجاج في الوعاء .
في وعاء على حدة نقوم بخلط الصويا صوص و الكاتشاب و شراب الذرة و بودرة الثوم ويخلطوا جيدا.
يسكب ربع الكمية فوق الدجاج ويحتفظ بالباقي.
تدخل الصينية في الفرن وتخبز لمدة ساعة غير مغطاة .
بعد مضي الربع ساعة الاولى نقوم بسكب ربع اخر من خليط الصوص فوق الدجاج ويعاد وضع الوعاء في الفرن.
و بعد ربع ساعة اخرى نقوم بسكب نفس الكمية فوق الدجاج مرة اخرى ويعد وضع الوعاء في الفرن وهكذا حتى مضي ساعة من وضع الدجاج في الفرن .
يرفع الدجاج من الفرن ويقدم ساخنا مع الارز والسلطات وبصحة وعافية.
Recipe by طريقة at https://www.tareekaa.com/%d8%b7%d8%a8%d9%82-%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%88%d9%85/29397-%d8%aa%d8%aa%d8%a8%d9%8a%d9%84%d8%a9-%d8%af%d8%ac%d8%a7%d8%ac-%d9%85%d8%b4%d9%88%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%83%d8%a7%d8%aa%d8%b4%d8%a8