بيتزا الذرة وهي نوع من انواع البيتزا التي تتميز بطبقة من الذرة الصفراء الشهية مع الجبنة الذائبة واليوم سوف اقدم لكم الذ طريقة لعمل بيتزا الذرة الشهية التي لا تقاوم واليكم الطريقة
- نضع العجينة بكيس ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا
- في هذا الوقت نحضر الحشوة فنضع البصل والثوم وبندورة واحدة فقط في الخلاط ونقوم بهرسهم جيدا
- نضع الصوص في قدر ونضيف اليه رب البندورة والملح والفلفل وزيت الزيتون وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ الخليط بالغليان
- نقطع البندورة المتبقية الى مربعات صغيرة وبهذا تكون الحشوة جاهزة
- نمد العجينة في صينية دائرية الشكل ونجعل اطرافها اسمك من منتصفها وندخلها للفرن الساخن وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان يشقر وجهها
- نخرج البيتزا من الفرن ونضيف الصوص ونوزع الذرة والفطر والبندورة المقطعة ونرش الجبنة القشقوان ونضع الزيتون على الوجه ونعيدها الى الفرن لمدة خمس دقائق اضافية
- نخرج البيتزا من الفرن بعد ان ذابت الجبنة نرشها بالشبت الشهي وتصبح جاهزة للتقديم
Recipe by طريقة at https://www.tareekaa.com/%d9%85%d9%82%d8%a8%d9%84%d8%a7%d8%aa/7884-%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a8%d9%8a%d8%aa%d8%b2%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d8%b0%d8%b1%d8%a9