طريقة عمل ريش لحم مشوي
ريش لحم مشوي
يتوفر هذا الطبق على لوائح المطاعم الراقية، وغالباً ما يبتعد الناس عن تحضيره في المنزل. ويمكن أن يعود السبب لعدم توفر أضلاع بالحجم المطلوب في السوبر ماركت، لكن الحل بسيط، ويكمن في الطلب من اللحام تقطيعهم كما نشاء لتصبح سهلة للتحضير و الطهي في الفرن للمبتدئين، اللحم ليس باهظاً جداً ويمكن الحصول عليه بكمية كافية، وهذه الوصفة تناسب من لا يملك الوقت الطويل للوقوف في المطبخ، كما أنها لا تتطلب جهداً كبيراً. وهي طعام مثالي للأيام الباردة ولصحة القلب.