طريقة عمل كيكة المكسرات

كيكة المكسرات

كيكة سهلة ولذيذة طرية وغنية بالمكسرات المقرمشة، غنية بالقيم الغذائية وسريعة التحضير، جربيها وفاجئي عائلتك وصديقاتك بها

مقادير عمل كيكة المكسرات:

.كوب ونص طحين

.كوب الا ربع سكر

.بيضة

.ربع كوب زيت

.نص كوب حليب

.ملعقة صغيرة قرفة

.ملعقة صغيرة بيكنج باودر

.رشة ملح

لحشوة المكسرات:

.نص كوب جوز مفروم خشن

.نص كوب لوز مقطع نصفين ومحمص

.نص كوب فستق حلبي مفروم خشن

.ربع كوب طحين

للزينة:

.صوص التوفي 

.حبوب مكسرات كاملة

طريقة عمل كيكة المكسرات:

1.في وعاء اخفقي الزيت والسكر جيدا ثم اضيفي البيض والفانيلا حتى يصبح القوام كريمي

2.في وعاء اخر نخلي الطحين والقرفة والبيكنج باودر والملح ثم اضيفيها تدريجيا للخليط السابق مع الاستمرار بالخفق

3.اضيفي الحليب واستمري بالخفق حتى تتجانس جميع المكونات

4.في وعا اخر اخلطي المكسرات والطحين جيدا ثم اضيفيها للخليط ولبيها قليلا من الأسفل للأعلى وبنفس اتجاه الخفق

5.ادهني قالب الكيك بالزبدة والطحين ثم صبي الخليط وضعيها في فرن على حرارة 180 درجة لمدة نص ساعه تقريبا او حتى تنضج الكيكة

6.اخرجيها ودعيها تبرد تماما ثم اقلبيها وصبي عليها صوص التوفي وزينيها بحبوب المكسرات

طريقة عمل كيك التويكس