طريقة عمل طبقات السحلب والفستق الحلبي
طبقات السحلب والفستق الحلبي
حلى يقدم في فصل الشتاء من أسهل و أسرع الأطباق التي تقدم بفصل الشتاء تساعد على الشعور بالدفئ ، مكون من طبقات السحلب ( الحليب بالنشا ) وطبقات الفستق الحلبي
مقادير عمل طبقات السحلب والفستق الحلبي :
للسحلب :
.كوبين حليب سائل
.ملعقتين كبار نشا
.ملعقتين كابر سكر أو حسب الرغبة
.ملعقة ماء ورد
للفستق:
.كوب فستق حلبي مخلوط مع نص كوب قطر ( شيرة ) أو عسل
للزينة :
.مربى أي نوع \ أو حبة فاكهة مجففة \ أو كريما مخفوقة
طريقة عمل طبقات السحلب بالفستق الحلبي :
1.يخلط الحليب والنشا والسكر ويوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف
2.يضاف ماء الورد ويحرك قليلا ثم يبعد عن النار
3.صبي طبقة من السحلب في الكون أو صحن التقديم ثم ضعي طبقة من الفستق الحلبي
4.كرري الخطوات بوضع طبقة من السحلب ثم طبقة من الفستق واجعلي اخر طبقة هي الفستق وزينيها بأحد أنواع المربى المفضلة لديك أو بالكريما المخفوقة أو حبة فواكه مجففة
