كيكة البرتقال غادة التلي الاسفنجية

كيكة البرتقال غادة التلي

كيكة البرتقال غادة التلي كيكة هشة وطرية بطعم البرتقال، لذيذة و سريعة التحضير و بمكونات بسيطة و متوفرة بالمنزل، يمكنك عملها في أي وقت، كما يمكنك تناولها على الفطور اذا كنتي ممن يحبون بدء يومهم بقطعة حلويات، مناسبة جدا في الشتاء.

مقادير عمل كيكة البرتقال بالقطر :

.كوبين طحين

.نصف كوب سميد ناعم

.كوب سكر

.كوب حليب سائل

.كوب زيت

.نصف كوب عصير برتقال

.ملعقتين كبار برش برتقال

.ثلاث بيضات

.ملعقة صغيرة فانيلا

.ملعقة صغيرة بيكنج باودر

.رشة ملح

للقطر :

.كوب سكر

.نصف كوب ماء

.ملعقة كبيرة عصير برتقال

للزينة :

.برش برتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال بالقطر :

اصنعي القطر في البداية:

1.ضعي السكر والماء على النار وحركيهم قليلا ليذوب السكر

2.عندما يبدأ القطر بالغليان أضيفي عصير البرتقال و اتركيه يغلي ل5 دقائق

3.ابعديه عن النار واتركيه يبرد تماما

لصنع الكيكة:

1.نخلي الطحين والسميد مع البيكنج باودر في طبق واتركيهم  جانبا

2.اخفقي السكر والزيت جيدا ثم أضيفي البيض تريجيا مع الفانيلا و استمري بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي

3.أضيفي الحليب السائل و عصير البرتقال واخلطيهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات

4.أضيفي بر ش البرتقال و اخلطيهم قليلا

5.أضيفي الطحين المنخول مع السميد تدريجيا حتى تنتهي الكمية مع الاستمرار بالخلط

6.صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت النباتي والطحين

7.ادخلي القالب في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة 25-40 دقيقة او حتى تنضج تماما

8.اخرجيها من الفرن وصبي عليها القطر البارد

9.زينيها ببرش البرتقال و قدميها

طريقة عمل كيك البرتقال بطحين الذرة