طريقة عمل فطيرة التفاح المفتتة
فطيرة التفاح المفتتة
فطيرة التفاح المفتتة وصفة لذيذة مذاقها شهي، محضرة من قطع التفاح الشهية وتعلوها طبقة من العجينة المفتتة المكونة من (السكر والطحين والقرفة والمكسرات) ، يمكنك سيدتي ان تقدمي الكيكة وبجانبها أيس كريم الڤانيلا أو العصائر أو كوب من القهوة ، حضريها كطبقى حلوى رمضاني فهي من الذ انواع الحلويات المنزلية سهلة التحضير .
المقادير
- - 4 من التفاح، مقشرة ومنزوعة البذور
- - 6 ملاعق كبيرة سكر
- - ½ كوب طحين
- - ½ كوب جوز البقّان أواللوز، مقطعان جيداً
- ً
- - 3 ملاعق كبيرة زبدة
- - 2 ملاعق صغيرة قرفة
طريقة التحضير
- سخني الفرن مسبقاً بحرارة 190°.
- قطعي كل التفاحات لقطع سميكة.
- ضعي كل القطع في صينية عميقة للفرن.( يجب أن لا تكون الصينية كبيرة جداً لكي تحصلي على عدة طبقات من قطع التفاح في أسفل الصينية ).
- افرشي قطع التفاح والقرفة و 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- حضري العجينة المفتتة:
- - امزجي في وعاء البقّان المفروم والطحين و4 ملاعق كبيرة من السكر.
- - أضيفي الزبدة المذوبة وادعكي العجينة بيديكِ حتى تحصلي على عجينة متفتتة.
- - افرشي كل العجين المتفتت على الصينية فوق التفاح.
- ادخلي بعد ذلك الصينية واخبزيها " ل 25 دقيقة" حتى تصبح قطع التفاح طريّة والمزيج الذي في الأعلى لونه ذهبي.
- قدمي كيك التفاح وبجانبه أيس كريم الڤانيلا.
