بريجاديرو البرازيلية اشهر حلى برازيلي
بريجاديرو البرازيلية
بريجاديرو البرازيلية هو حلى برازيلي شهير وهو سهل التحضير ايضا وممكن ان تقوم سيدة المنزل بجعل اطفالها يشاركونها في تحضير بريجاديرو البرازيلية ، فالمقادير سهلة ومتواجدة في معظم مطابخنا و لن تحتاج الى وقت في تحضيرها.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- علبة حليب مركز محلى
- ٣ ملاعق كبيرة بودرة كاكاو
- ١٥ غرام زبدة
- شوكولا سبرانكل للزينة
طريقة التحضير
- يوضع في وعاء على النار متوسطة الحليب المكثف المحلى والكاكاو والزبدة.
- نستمر بالتقليب حتى يسخن ثم نخفض درجة. الحرارة.
- نستمر في تقليب الخليط من وقت لأخر حتى نلاحظ ان الخليط اصبح كثيفا وعند التقليب تظهر حفايف الوعاء .
- يرفع من على النار ويسكب في وعاء ويغطى ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويتكاثف.
- يخرج من الثلاجة ونشكل من الخليط كرات متوسطة الحجم .
- نضع شوكولا سبرينكل في وعاء وتغمس كرات الشوكولا بهذه الزينة.
- توضع الكرات في صينية وتوضع في الثلاجة مرة اخرى حتى تبرد وتتماسك.
- ترفع من الثلاجة و توضع في اكواب الكرتون الصغيرة وتقدم وبصحة وعافية.
