طريقة عمل تارت بالكاسترد لذيذ جدا
تارت بالكاسترد
تارت بالكاسترد المحضر بالقشدة من أصناف التارت السهلة لإعداد طبقة كريمية شهية على طبقة العجينة المقرمشة التي يتم تحضيرها وتحميصها بالفرن قبل دمجها مع الكاسترد المحضر بشكل منفصل، ليتم الخبز بالنهاية على حرارة منخفضة بالفرن حتى تتماسك المكونات مع بعضها .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 80غ سكر بودرة
- 200 مل قشدة دسمة
- 2 بيضة + 2 صفار البيض
- 300 مل حليب كامل الدسم
- القليل من عجينة التارت الحلو قياس 9 انش
طريقة التحضير
- نضع عجينة التارت في صينية مدهونة، ونحمصها 15 دقيقة بالفرن على حرارة 190 درجة حتى تغدو ذهبية
- نجمع في وعاء مناسب الحليب والقشدة حتى الغليان، وفي وعاء منفصل نجمع البيض وصفار البيض والسكر جيداً
- نسكب خليط الحليب الساخن على خليط السكر، ونخفق بلطف، ثم نسكب المزيج على عجينة التارت المحمصة
- نخبز التارت على حرارة 160 درجة لمدة 40 دقيقة، ثم نخرجه من الفرن كي يبرد ويصبح جاهزاً للتقديم