طريقة عمل بودينغ الحليب بشراب الورد

بودينغ الحليب بشراب الورد

وهو من اشهى انواع الحلويات واسهاها بالتحضير ويتميز بودينغ الحليب بمذاقه القشطي الرائع ونكهة شراب الورد اللذيذة واليكم طريقة التحضير

مقادير بودينغ الحليب بشراب الورد:

1 لتر حليب

5 ملاعق كبيرة نشاء

3 ملاعق كبيرة شراب الورد

1 كوب كريمة

3 ملاعق كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين:

1/4 كوب شراب الورد

طريقة تحضير بودينغ الحليب بشراب الورد:

1- نضع كمية الحليب في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان

2- نضيف كمية النشاء المذوب بالقليل من الماء الى الحليب مع الاستمرار بالتحريك السريع

3- نضيف شراب الورد والسكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر تماما

4- نضيف الفانيليا ونحركها بضع دقائق ثم نرفعها من النار ونتركها تبرد تماما

5- بعد ان اصبح البودينغ باردا نضيف الكريمة ويمكن استبدالها بقيمر حسب الرغبة ونقلبهم جيدا الى ان يمتزجو سميا

6- نصبهم في اكواب التقديم ونضعهم في البراد لساعتين تقريبا

7- نخرجهم ونضيف اليهم شراب الورد ويصبح بودينغ الحليب بشراب الورد جاهز للتقديم

طريقة عمل بودينغ الرز بالليمون