طريقة عمل خلية النحل على شكل شجرة الميلاد

خلية النحل على شكل شجرة الميلاد

وهي من الذ المعجنات الشهية التي تقدم في عيد الميلاد ويمكنك سيدتي اختيار الحشوة التي تناسبك فيمكن حشوها بالجبنة او بالزعتر او اللحمة او السبانخ لك حرية الاختيار واليوم سأقدمها لك بحشوة البيتزا واليك المقادير

مقادير خلية النحل على شكل شجرة الميلاد :

2 كوب طحين

1/2 كوب ماء

1 بيض

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

الحشوة :

2 بندورة

1 بصل

3 فص ثوم

2 ملعقة كبيرة كتشب

3/4 كوب جبنة قشقوان مبشورة

1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1/2 باقة زعتر للتزيين

طريقة تحضير خلية النحل بجبنة البارميزان :

1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح  ونحركه جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا

3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجوا سويا

4- نضيف خليط المكونات الجافة أي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم

6- بهذا الوقت نحضر الحشوة فنقطع البندورة والبصل والثوم ونضعهم في الخلاط الكهربائي الى ان يصبح قوامه ناعما

7- نضع الخليط في مقلاة ونضيف كمية زيت الزيتون وندعه على نار متوسطة

8- نضيف الكتشب والبهارات الإيطالية ونقلبهم الى ان تجف الماء ويصبح قوامه كثيفا

9- نضيف الجبنة ونقلبهم جيدا وتصبح الحشوة جاهزة

10- نقسم العجينة الى كرات متساوية ونمد كل كرة ونضع كمية من الحشوة بداخلها ونغلقها ونضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونباعد بين الكرات قليلا ونشكلها على شكل شجرة الميلاد

11- ندخل خلية النحل الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي

12- نخرج خلية النحل على شكل شجرة الميلاد من الفرن ونزينها بأوراق الزعتر الطازجة وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة عمل خلية النحل مع فوندو الجبن