طريقة عمل خلية النحل بدقيق البر

خلية النحل بدقيق البر

وهي من افيد أنواع المعجنات فهي عبارة عن كرات متلاصقة مشكلين بطريقة فنية, ولخبز البر فوائد لا تعد ولا تحصى واليوم ساقدمها بطريقة شهية وصحية واليكم المقادير

مقادير خلية النحل بدقيق البر :

2 كوب دقيق بر

1/2 كوب ماء

1 بيض

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1 ملعقة صغيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين :

1/4 كوب سكر بودرة

طريقة تحضير خلية النحل بدقيق البر :

1- ننخل دقيق البر ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح  والفانيليا ونحركه جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية الماء والسكر ونضيف اليها الخميرة ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا

3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجوا سويا

4- نضيف خليط المكونات الجافة أي الدقيق والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم

6- نكور العجينة ونضعها على صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ونباعد بينهم

7- ندخل خلية النحل الى الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي

8- نخرج خلية النحل من الفرن ونزينها بالسكر الناعم وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة عمل خلية النحل الهشة