طريقة عمل السلطة اللبنانية التقليدية

السلطة اللبنانية التقليدية

وهي من اسهل انواع السلطات التي تحضر بشكل يومي على مائدة الغداء فتكاد لا تخلو مائدة من طبق السلطة التقليدية واليوم ساقدمه لكم على الطريقة اللبنانية واليكم المقادير

مقادير السلطة اللبنانية التقليدية:

8 اوراق خس

1 خيار

1 بندورة

1 فليفلة خضراء

1 ليمون

1/2 حبة فجل

1/2 ملعقة صغيرة نعنع ناعم

1/2 ملعقة صغيرة سماق

1 ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة تحضير السلطة اللبنانية التقليدية:

1- بعد غسل الخس جيدا نقطعه الى اقسام متساوية ونضعه في وعاء كبير

2- نقطع الخيار والبندورة والفليفلة والفجل الى مربعات متوسطة الحجم ونضيفهم الى الخس

3- نعصر الليمون ونضيف اليه الملح والنعنع وزيت الزيتون ونضيفهم الى السلطة ونخلط المكونات جيدا

4- نسكب السلطة في طبق ونرش السماق ويصبح جاهز للتقديم

طريقة عمل سلطة الجرجير المنعشة