اطيب انواع المعجنات العربية

اطيب انواع المعجنات

المعجنات لها مكانة خاصة في كل انحاء العالم وفي عالمنا العربي للمعجنات مكانة مرموقة ايضا فهناكانواع عديدة للمعجنات التي تعشق السيدات تقديمها علىمائدة الطعام وحاصة في شهر رمضان لانها تضيفالى المائدة سحرا خاصة، في هذاالموضو سنبدأ معكم من اساسيات يطبق معجنات من خلال بعض انواع العجين الشهيرة وسنمضي معكم في شرحطريقة تحضير اطيب انواع المعجنات والمقليات بدء من عجينة البيتزا مرورا الىالفطائر وصولا الى السمبوسك والساموسا .

ولا يمكن ان نبدا بالحديث عن المعجنات دون البدء بالحديث عن عجينةالعشر دقائق السحرية التي ستحولالعجن الى متعة وهذه طريقتها:

طريقة عمل عجينة العشر دقائق

ولا بدا نك مهتمة بعجينة الباف باستري التي يمكن بواسطتها تحضيرالعديد من انواع المعجنات لذلك مري عليها قبل اكمال الموضوع :

طريقة عمل عجينة الباف باستري

ولان اهم عجينة عند سيدات المنزل في جميع انحاء العالم هي عجينة البيتزا ننصحك بان تكتبي الوصفة القادمة على ورقة صغيرة وتحتفظي بها في درج المطبخ :

طريقة عجينة البيتزا الايطالية الاصلية

والان نبدا من اشهرانواع المعجنات وهي فطائر الجبنة الطرية الرائعة التي لا يعلى عليها بين المعجنات على الاقل من وجهة نظري :

طريقة عمل فطائر الجبنة الطرية

اما النوع الثاني الذي يداعب شهيتي فهو ببساطرفطائر السبانخ الرائعة الشهية وتعلمون فوائد السبانخ الكثيرة:

طريقة عمل فطائر السبانخ

لن نتوقف هنا فما رايكم الان بفطائر البطاطا الشهية جدا والمتوفرة في كل منزل :

طريقة عمل فطائرالبطاطا

اما الان دعونا نذهب الى عروس الفطائر الشامية وهي المناقيش على اختلاف انواعها الرائعةوالتي تجعلللصباح طعما اخر :

طريقة عمل عجينة المناقيش الصحيحة

ايضا يمكن ان نضم فطاير القشقوان الىهذه القائمة واليكم الطريقة :

طريقة عمل فطائر المحمرة بالقشقوان

بقي ان نتحدث عن اسلس انواع المعذنات واوسعها انتشاروهي من الانواع التي تذوب في الفم لشدة لذتها اذا صنعت على اصولها:

طريقة عمل السمبوسة

وهذا سمبوسك اخر :

طريقة عمل السمبوسك بالجبنة