بودنج السميد والكريمة حلى سهل ولذيذ
بودنج السميد والكريمة
بودنج السميد والكريمة يحتاج نصف ساعة لتحضيره ليكون لديك طبق حلى مميز ، يحضر من الزبدة، والسميد والحليب والكريمة مع ماء الورد.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 ملاعق كبيرة سمن
- 1 كوب سميد أو 160 غرام
- 5 أكواب حليب أو 1250 ملم
- 1 و ½ كوب سكر أو300 غرام
- 2 علبة من كريمة أو وزنها حوالي 340 غرام
- 2 ملاعق كبيرة من ماء الورد
طريقة التحضير
- ذوبي السكنة في وعاء كبير، اضيفي السميد وحركيه لمدة بين 6-8 دقائق على نار متوسطة أو حتى يبدأ لون السميد بالتغيير.
- اضيفي بعد ذلك الحليب السائل، مع السكر والكريمة.
- اغلي المزيج جيداً على نار ضعيفة مع التحريك باستمرار لبضع دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفاً.
- اضيفي ماء الورد، وحركي المزيج، ثم اطفئي النار واسكبي المزيج في أطباق أو أكواب للتقديم.
- ضعيها جانباً حتى تبرد، عند التقديم يمكنك وضعها قبل ذلك بالثلاجة.
قد يهمك ايضا :