افكار فطور صحي وسريع

افكار فطور صحي

افكار فطور صحي  لهذه الوجبة الاساسية لبدء نهار مفعم بالنشاط ، وهي القيم الغذائية الاهم فيما يحصل عيه الإنسان خلال يومه ،فهي أساسية لتحريك عضلات المعدة لعملية الهضم،إليك هنا بعض الوصفات الصحية والمفيدة لتبدأي بها يومك .

أولا:

الفول بالطحينة والبندورة

مكونات الفول بالطحينة والبندورة:

.علبة فول مدمس

.ملعقة كبيرة زبدة

.حبة بندوة متوسطة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة

.ملعقة كبيرة طحينة

.ملعقة كبيرة من عصير الليمون

.ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود

.فنجان صغير ماء (إذا احتاج الأمر)

.زيت زيتون للوجه

طريقة عمل الفول بالطحينة والبندورة:

1.يتم وضع الفول المدمس في مقلاة على نار هادئة مع الزبدة

2.تضاف مكعبات البندورة للفول وتحرك قليلا

3.تضاف الطحينة وتحرك مع الفول

4.يضاف الفلفل الأسود والملح ويحرك

5.يضاف عصير الليمون لاعطاء نكهة للفول

6.اذا لاحظت ان الفول اصبح جامد اضيفي الماء وحركيه

7.ابعدي الفول عن النار وضعيه في طبق

8.صبي زيت الزيتون على وجه الفول

ثانيا:

الجبنة المقلية

مقادير عمل الجبنة المقلية:

.جبنة بيضاء غير مملحة (اذا كانت مملحة قومي بنقعها بماء دافي قبل ليلة وغيري الماء عليها في الصباح واغسليها حتى تخف ملوحتها)

.زيت ذرة للقلي

طريقة عمل الجبنة المقلية:

1.جففي الجبنة من الماء بورق المطبخ

2.سخني الزيت الغزير بمقلاة

3.ضعي الجبة في المقلاة وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون

4.اخرجيها من الزيت وصفيها

5.ضعيها على ورق المطبخ كي يجف الزيت

6.قدميها في طبق

ثالثا:

اللبنة بالزعتر

مقادير عمل اللبنة بالزعتر:

.اربع ملاعق كبيرة لبنة

.ثلاث ملاعق زعتر

.ملعقة زيت زيتون

.رشة نعنع ناشف

طريقة عمل اللبنة بالزعتر:

1.اخلطي اللبنة والزعتر في صحن

2.صبي الزيت على وجه اللبنة

3.افركي النعنع الناشف على وجه الصحن

رابعا:

بيض مقلي بالجبنة

مقادير عمل بيض مقلي بالجبنة:

.بيضة مخفوقة جيدا مع ملعقة صغيرة فانيليا أو نسكافيه لازالة رائحة الزفر

.جبنة شيدر مبشورة

.زيت زيتون

.ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

.زعتر أخضر ناشف

طريقة عمل بيض مقلي بالجبنة:

1.ضعي الفلفل والملح على البيض واخفيه جيدا

2.ضعي زيت الزيتون في مقلاة حارة

3.ضعي البيض على الزيت الحار

4.أتركيه حتى ينضج

5.ضعي في منتصف البيضة الشيدر المبشور

6.اثني البيضة من النصف

7.ضعي البيض في طبق وقدميه

*يمكنك رش القليل من الزعتر الأخضر الناشف

*يمكنك اضافة الجرجير فوق الجبنة 

طريقة عمل خبز الزيتون للفطور