طريقة حلى الشوفان وجوز الهند من مطبخ طريقة افضل موقع طبخ
حى الشوفان وجوز الهند
حلى الشوفان وجوز الهند وجبة افطار شهية، غنية، حلوة ولذيذة لاستفتاح اليوم بها، تتكون من الشوفان المغذي، مع الجزر المبشور، التوابل، حليب جوز الهند، وجوز الهند غير المحلى، عصير القيقب الحلو ،حلى الشوفان وجوز الهند من وصفات الشوفان المميزة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، السمنة أو الزبدة غير المالحة
- نصف كوب من الجزر، مبشور ( 1 جزرة كبيرة)
- 2 ملعقة كبيرة من عصير القيقب + كمية للتقديم
- ⅛ ملعقة صغيرة من القرفة
- ⅛ ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- ⅛ ملعقة صغيرة من القرنفل
- ملح
- ربع كوب من جوز الهند المفروم غير المحلى
- ربع كوب من الزبيب أو التمر المفروم
- 1 كوب من الشوفان الملفوف
- 2 كوب ماء
- 1 ونصف كوب من حليب جوز الهند
- للتقديم
- ⅛ كوب من جوز الهند، محمص،مفروم وغير محلى
طريقة التحضير
- على نار متوسطة، سخني الزيت او الزبدة في وعاء كبير، ضعي الجزر، شراب القيقب، التوابل، ورشة من الملح، وحمصيهم حتى يبدأ الجزر بالتكرمل، لنحو 5 دقائق.
- أضيفي جوز الهند، الزبيب، ورقائق الشوفان، وحركيهم لعدة مرات، اسكبي الماء، وارفعي النار، واغلي المزيج، بعد غليانه، اخفضي النار واستمري بغليهم حتى يمتص الشوفان كل السائل لنحو 10 -15 دقيقة، مع تحريكهم أغلب الأحيان.
- أضيفي حليب جوز الهند واغليهم لــ 5 -10 دقائق اضافية، أو حتى يصبح الشوفان بالقوام المرغوب.
- قدمي الحلوى مع رش جوز الهند المحمص على الوجه، وسكب شراب القيقب.