موسوعة اكلات رمضان لكل عام
موسوعة اكلات رمضان
موسوعة اكلات رمضان من اعداد مجموعة من السيدات الحلبيات المحترفات بالمطبخ الشامي في شهر رمضان ، فالطبخات التي تزين المطبخ الحلبي الشهير كثيرة في لؤلؤة المطبخ الحلبي وغيره من مواقع الطبخ الحلبية ، والتي تزيد عن 900 اكلة ووصفة وطبخة بحسب احصائية اجراها احد اصدقائنا الطهاة ، جمعنا لك سيدتي العديد من الوصفات الحلبية الرائعة في هذا الموضوع لتكوني موقع اهتمام عند ضيوفك و بصورك على فيسبوك ، من خلال موسوعة اكلات رمضان .
الكبة بالصينية الحلبية بالصور
الكبة بالصينية طريقة تحضير كبة الصينية هي قريبة من طريقة الكبة المقلية ولكن هي اسهل في التحضير وذلك لأننا هنا نفرد العجينة في الصينية فنوفر على سيدة ا… اقرأ المزيد
الكبة اللبنية الحلبية الاصلية بالصور
الكبة اللبنية الحلبية الكبة اللبنية الشهية طريقة تحضيرها هي نفس طريقة الكبة العادية ولكن تختلف هنا بالحشوة بحيث حشوة الكبة اللبنية لا تحتوي على جوز وا… اقرأ المزيد
طريقة عمل كبة سفرجلية حلبية
كبة سفرجلية الكبة السفرجلية هي نوع من انواع الكبب الحلبية التي اشتهرت بها مدينة حلب الشامية ، فحلب لديها اكثر من ٥٥ نوع الكبة و سميت بالسفرجلية لانه ي… اقرأ المزيد
طريقة عمل مية فرنجي الحلبية
مية فرنجي وهي عبارة عن نوع من انواع الساندويش الذي اشتهر به أهل حلب كثيرا، هي سهلة وبسيطة،،ومعنى ميت فرنجي بالحلبي هو دبس البندورة فهي نوع من انواع ا… اقرأ المزيد
طريقة عمل الكبة النية الحلبية
الكبة النية الحلبية الكبة النية الحلبية تختلف من منطقة لأخرى في بلاد الشام وذلك من حيث الطعم والمكونات المستعملة وأهم مادة في الكبة النية هي اللحمة وط… اقرأ المزيد
طريقة عمل مرتديلا حلبية
مرتديلا حلبية المرتديلا كلمة ايطالية وهي مشهورة في بولونيا ، ايطاليا. هناك طريقتين لتحضير المرتديلا اما بالسلق مباشرة بالماء أو تحمر بالسمن أو الزبدة… اقرأ المزيد
طريقة عمل زبدة الفستق الحلبي
زبدة الفستق الحلبي وهي من الوصفات اللذيذة التي تتميز بطعمها الكريمي الشهي ويمكن استخدامها في الحلويات او في الفطور مع القشطة او الزبدة واليكم طريقة تح… اقرأ المزيد
بالفيديو : زلابية حلبية من محل حلويات حلب الشهباء
زلابية حلبية ان كنت حلبيا اواقمت في حلب او ربمازرت حلب الشهباء، فلا بد انك تذوقت الزلابية الحلبية في احد محلات حلويات حلب الشهباء ، وقد يقول قائل بعد… اقرأ المزيد
طريقة عمل الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي
الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي وهي من اشهى انواع الحلويات العربية فعادة ما نشتريها من السوق ولكن اليوم ساقدم لكم طريقة تحضيرها باسهل مما تتخيلين فهي… اقرأ المزيد
طريقة عمل البقلاوة ببوظة الفستق الحلبي
البقلاوة ببوظة الفستق الحلبي وهي من اشهى والذ انواع الحلويات العربية فهي مزيج من طبقات البقلاوة الهشة والبوظة الشهية وسنقدمها لكم اليوم بطريقة سهلة وب… اقرأ المزيد
طريقة عمل الراحة بالفستق الحلبي
الراحة بالفستق الحلبي الراحة بالفستق الحلبي هي من اشهى انواع الحلويات وتقدم عادة مع فنجان القهوة التركية واليوم ساقدم لكم طريقة جديدة لتحضير الراحة ست… اقرأ المزيد
طريقة عمل كعك العيد بالفستق الحلبي
كعك العيد بالفستق الحلبي كعك العيد او معمول العيد له نكهة خاصة في الاعياد وتتسابق ربات البيوت لتصنع لعائلتها ألذ أنواع الكعك وأشهاها،والمتعارف عن حشوة… اقرأ المزيد
طريقة عمل كباب كرز حلبي
طباعة الوصفة كباب كرز الكباب كرز أكتر وصفة تمثل المطبخ الحلبي لتمازج النكهة الحلوة مع النكهة الحامضة و للتفنن في التقديم و التزيين ، وهي عبارة عن لحم… اقرأ المزيد
طريقة عمل معروك رمضان بمكونات حلبية
طباعة الوصفة معروك رمضان مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق عدد الأشخاص: 5 معروك رمضان من اك…اقرأ المزيد
طريقة عمل كيك الفستق الحلبي
كيك الفستق الحلبي مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 20 دقائق عدد الأشخاص: 6 اشخاص كيك…اقرأ المزيد
طريقة عمل الغريبة بالفستق الحلبي
طباعة الوصفة طريقة عمل الغريبة بالفستق الحلبي مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 3 ساعات الوقت الاجمالي: 3 ساعات 15 دقائق عدد الأشخاص:… اقرأ المزيد
البسبوسة بالقشطة مع طبقة من الفستق الحلبي الشهية
طباعة الوصفة البسبوسة بالقشطة مع طبقة من الفستق الحلبي الشهية مدة التحضير: 30 دقائق مدة الطبخ: 4 ساعات الوقت الاجمالي: 4 ساعات 30 دق… اقرأ المزيد
طريقة تحضير الزعتر الاحمر الحلبي
الزعتر الاحمر الزعتر الاحمر هو نوع من أنواع الزعتر المشهور في بلاد الشام وخاصة في حلب ويرجع سبب تسميته بالزعتر الأحمر لاحتوائه على السماق وعادة ما يست… اقرأ المزيد
طريقة عمل الزعتر الاخضر الحلبي
الزعتر الاخضر الزعتر الاخضر هو نوع من أنواع المقبلات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في حلب و غاليا ما يتم السؤال عن الزعتر السوري و الزعتر الفلسطيني ول… اقرأ المزيد
طريقة عمل كباب بانجان الحلبي
كباب بانجان هو نوع من أنواع الكباب المشهور في حلب وفي لؤلؤة المطبخ الحلبي وهو من اطيب الاكلات الحلبية فهو يعتمد كليا على الباذنجان ، ويعتبر كباب بانجان من الاطباق الغنية بال… اقرأ المزيد
طريقة عمل الكبة السماقية الحلبية
الكبة السماقية هي من اشهر انواع الكبة الوصفات المشهورة في حلب وتعتمد على منقوع السماق والكبة والباذنجان واللحم مع العظم وتعد من الوصفات الدسمة والشه… اقرأ المزيد
فوائد الفستق الحلبي صديق القلب
فوائد الفستق الحلبي يعتبر الفستق الخام ( غير المملح أو المحلى) أكثر فائدة للجسم حيث أنه اكثر احتواءً على العناصر الصحية اللازمة للجسم وصحته و يحتوي ال… اقرأ المزيد
طريقة عمل الكنافة البلورية بالفستق الحلبي
الكنافة البلورية من أشهر الحلويات السورية الغنية بالطاقة والسعرات الحرارية تتميز الكنافة البلورية بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع من حيث اللون واللمعان تع… اقرأ المزيد
طريقة عمل بلح الشام او كرابيج حلب
بلح الشام تشتهر سوريا بالحلويات المتنوعة التي تقم في كل زمان ومكان وأشهرها بلح الشام وهي حلوى ابتكرها أهل الشام وشكلوها كالبلح ومن هنا جاءت تسميتها بب… اقرأ المزيد
طريقة عمل المامونية الحلبية بالصور
المامونية الحلبية المامونية الحلبية أكلة سميد تشتهر فيها مدينة حلب السورية فهي تعتبر من وجبات الفطور الحلبي تتكون من السميد والسمن والسكر والقرفة ويقد… اقرأ المزيد
طريقة عمل الكبة المبرومة باللحم والفستق الحلبي
انها ملكة لؤلؤة المطبخ الحلبي الكبة المبرومة انواع الكبة كثيرة هذه الأكلة الفاخرة اللذيذة من اطيب الاكلات السورية والعراقية وشهورة ايضا في الكويت ، و للكبة أنواعاً عديدة فمنها المش… اقرأ المزيد
طريقة عمل الكبة الصاجية الحلبية
الكبة الصاجية تميزت مدينة حلب السورية بأشهى أصناف الأطعمة ومن أكثر الأطباق الحلبية شهرةً هي الكبة الصاجية وتتميز بشكلها المسطح وطعمها المميز .. تحشى ا… اقرأ المزيد
السحلب الساخن شراب الشام الأطيب
السحلب الساخن شراب من مشتقات الحليب وهو سائل مكثف ساخن من ألذالمشروبات الحلوة التي يتناولها الناس في الشتاء فهو يمد الجسم بمعظم العناصر الغذائيه الغني… اقرأ المزيد
طريقة عمل الباسمشكات او كويسات حلب
الباسمشكات او الكويسات أو البسمشكات او ايضا كما تسمى كويسات حلب هي واحدة من اطيب الاكلات السورية واعرق الوصفات الدمشقية، ويمكن ان نقول انها كلمة سرالم… اقرأ المزيد