وصفة حراق اصبعه واكلات تشبهها
وصفة حراق اصبعه
وصفة حراق اصبعه مطلوبة جدا من السيدات العربيات وهي من الاكلات الشامية الشهيرة جدا ، تعد في المناسبات الخاصة واجتماعات السيدات ، وتحمل اسما طريفاً ، يعود اصله هذا الاسم الى سخونة الطبق عندما يسكب بسبب احتوائه على الخبز او المكرونة ، في حين يفضل ان يؤكل باردا ، في الوقت الذي تمنحه الكزبرة طعما شهياً ، ويزيده البصل المحمر والخبز المقمر مزيدا من النكهة ، وهذا الطبق الشامي يشبه الرشتة الفلسطينية ويحب البعض ان يشبهه بالكشري المصري ، جمعنا لكم في هذا الموضوع بعض الوصفات المشابهة .
حراق اصبعه بالعجين اوالخبز هي أكلة شامية بحتة تتكون من العدس وقطع العجين ويمكن ان تحضر بالمعكرونة بدلا من العجين ويضاف لها الطحين ودبس الرمان والكزبرة… اقرأ المزيد
طريقة عمل حراق اصبعو على الطريقة السورية
حراق اصبعو حراق اصبعو طبق مشهور جدا في مدينة دمشق في سوريا يصنع من العجين والعدس لكن لتوفير الوقت اصبحوا يستخدمون قطع المعكرونة الشهية حيث تجتمع النس… اقرأ المزيد
مجدرة البرغل على الطريقة السورية
مجدرة البرغل مجدرة البرغل هي أكلة بسيطة وقديمة تقليدية، والبرغل مع الكثير من البصل ، والسوريون يطبخونها في اجتماعات النسوان يعني صبحية او عصرية ، او ب… اقرأ المزيد
الرشتاية بالسلق مكوناتها الاساسية عدس ومعكرونة وكزبرة وثوم ، تشبه الرشتاية الى حد كبير اكل حراق اصبعو السورية والى حد ما الكشري المصري وهي اكلة شهية و… اقرأ المزيد
طريقة عمل كشري التحرير الشهير
كشري التحرير الكشري من الأطباق المصرية المشهورة وهو طبق ذو اصول هندية تحدث عنه الرحالة (ابن بطوطة) في أحد كتبه ومعنى كلمة كشري (أرز مع أشياء أخرى ) وه… اقرأ المزيد